賈潤紅，連云港師范高等專科學(xué)校初等教育學(xué)院食品營養(yǎng)與健康專業(yè)專任教師、教授。入選江蘇省333高層次人才培養(yǎng)工程，江蘇省青藍(lán)工程中青年學(xué)術(shù)帶頭人、江蘇省青藍(lán)工程優(yōu)秀骨干教師，兩次入選連云港市521高層次人才培養(yǎng)工程，2024年12月入選江蘇省教學(xué)名師。

主編并出版教材3部，其中《食品營養(yǎng)與健康》榮獲全國優(yōu)秀教材二等獎，并被列入國家“十三五”規(guī)劃教材。獲江蘇省教學(xué)成果獎二等獎。多次主持和參與省、市多項教改課題，主持完成江蘇省教育科學(xué)“十三五”重點規(guī)劃課題1項；主持江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃重點課題1項；主持完成江蘇省教育信息化課題1項；參與江蘇省高等教育教學(xué)改革研究課題1項；主持完成連云港市社科基金項目3項、連云港市應(yīng)用課題2項、連云港市市長圈定重大課題1項。

賈潤紅是食品營養(yǎng)與健康專業(yè)帶頭人，該專業(yè)獲批江蘇省高等職業(yè)教育產(chǎn)教深度融合實訓(xùn)平臺，入選省高職高專重點專業(yè)群。作為教研室主任，她積極推動營養(yǎng)健康管理實訓(xùn)中心建設(shè)，帶領(lǐng)學(xué)生開展實習(xí)實訓(xùn)工作，指導(dǎo)學(xué)生成功立項并結(jié)題江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目6項。指導(dǎo)學(xué)生參加全國大學(xué)生創(chuàng)意西點大賽，榮獲金獎。